Accademia Italiana della Costina di Coarezza
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la nostra missione

LO SPIRITO DELL’ACCADEMIA DELLA COSTINA

La nostra missione è diffondere e valorizzare il più possibile, in ogni manifestazione o evento al quale siamo invitati, la cultura culinaria del territorio legata a una parte da sempre considerata la più povera del maiale: la costina.

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immagine d’archivio del Convivio dell’Accademia Italiana di Coarezza

Cosa ci spinge?

  • la passione per quello che facciamo
  • la voglia di stare insieme e condividere con amici questa esperienza
  • il desiderio di aiutare chi è meno fortunato

L’Accademia rappresenta un mondo e una filosofia di vita dove l’arte culinaria, la convivialità ed il volontariato a scopo benefico giocano un ruolo fondamentale.

Vogliamo trasmettere non solo le nostre professionalità nella cucina alla griglia ma dei valori ai quali noi stessi facciamo riferimento e in cui crediamo: amicizia, solidarietà e famiglia.

Siamo un una grande famiglia e come tutte le famiglie ci si aiuta nel momento del bisogno.

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